Taller de pa d’espelta en el dia mundial del pa.

Aquest passat diumenge vam participar en la Fira de l’Espelta a Gallecs. Ens van convidar a realitzar un taller de pa a l’aire lliure, al costat dels camps d’espelta de Gallecs, molt a prop del molí de pedra de Can Jornet, on molen el gra que cullen allà mateix i en fan farina ecològica.  Nosaltres només ens encarreguem del toc final: la convertim en pa! Aquest últim procés és el que vam intentar mostrar en el nostre taller.

Vam aprofitar l’esdeveniment per poder celebrar d’una manera diferent el dia mundial del pa, el 16 d’octubre.

Moltes gràcies per convidar-nos!