Guanyadors de la Promoció del Pa de Pagès Català amb IGP

Guanyadors de la Promoció del Pa de Pagès Català amb IGP

Cinc clients de les nostres fleques han estat els guanyadors de la promoció “Passa un dia rodó a Barcelona”. Després d’haver comprat pa de pagès Català amb IGP a la nostra fleca, cinc panarres van enviar una fotografia de l’etiqueta numerada del Pa amb Identificació...
Mones de Pasqua. Petites obres d’art fetes a mà.

Mones de Pasqua. Petites obres d’art fetes a mà.

Un mes abans, els nostres pastissers ja comencen a preparar la diada. És un procés llarg i lent, protagonitzat per la paciència i la traça. Primer, cal construir cada peça de xocolata, deixar que s’assequi i, posteriorment, unir i col·locar cada retall al seu lloc per...
Els dolços de quaresma

Els dolços de quaresma

Els bunyols de vent són els protagonistes del nostre aparador des del Dimecres de cendra fins al Divendres Sant. Aquests dolços, fets a base de farina, sucre i ou, tenen presència a la Península Ibèrica des del Segle XVI. Certs historiadors els contextualitzen amb els...