por Prat | maig 1, 2017 | General
La web de viatges Rumbo.es posiciona la nostra coca de forner com un dels 10 plats típics que cal provar si visites Barcelona. En aquest article, la millor Coca Dolça de Catalunya, és posicionada a l’altura de plats tan nostrats com ho són el pa amb tomàquet, la...
por Prat | abr. 16, 2017 | General
En la tradicional Festa de la Ràdio en el dia de Sant Vicenç, Ràdio Mollet va guardonar la nostra Coca de Forner amb el Micròfon de l’any per portar el nom de Mollet més enllà de les seves fronteres. És un orgull que el guradó sigui per aquesta noticia dolça, i més...
por Prat | nov. 14, 2016 | General
El passat divendres 11 de novembre El President de la Generalitat, Carles Puigdemont, i la Consellera de la Presidència i Portaveu del Govern, Neus Munté, van rebre la nostra Coca de Forner, la guanyadora del concurs de “Les nostres millors coques” organitzat per...
por Prat | oct. 18, 2016 | General
Taller de pa d’espelta en el dia mundial del pa. Aquest passat diumenge vam participar en la Fira de l’Espelta a Gallecs. Ens van convidar a realitzar un taller de pa a l’aire lliure, al costat dels camps d’espelta de Gallecs, molt a prop del molí de pedra de Can...
por Prat | set. 30, 2016 | General
El passat dimarts ens van convidar al programa Ben trobats, on vam explicar quin és el mètode de treball que seguim per fer la Millor Coca de Forner de Catalunya. Si ho voleu saber, trobareu el vídeo en aquest enllaç. ...
por Prat | set. 9, 2016 | General
L’espelta és una de les varietats de blat recuperades a l’espai agrari de Gallecs. El passat dijous el Consorci de pagesos de Gallecs va sortir a TV3, a l’Espai Terra explicant com han recuperat aquesta varietat antiga de blat. Mostren quin és el procés des que es...
Comentaris recents