La web de viatges Rumbo.es posiciona la nostra coca de forner com un dels 10 plats típics que cal provar si visites Barcelona. En aquest article, la millor Coca Dolça de Catalunya, és posicionada a l’altura de plats tan nostrats com ho són el pa amb tomàquet, la...
El passat divendres 11 de novembre El President de la Generalitat, Carles Puigdemont, i la Consellera de la Presidència i Portaveu del Govern, Neus Munté, van rebre la nostra Coca de Forner, la guanyadora del concurs de “Les nostres millors coques” organitzat per...
Taller de pa d’espelta en el dia mundial del pa. Aquest passat diumenge vam participar en la Fira de l’Espelta a Gallecs. Ens van convidar a realitzar un taller de pa a l’aire lliure, al costat dels camps d’espelta de Gallecs, molt a prop del molí de pedra de Can...
L’espelta és una de les varietats de blat recuperades a l’espai agrari de Gallecs. El passat dijous el Consorci de pagesos de Gallecs va sortir a TV3, a l’Espai Terra explicant com han recuperat aquesta varietat antiga de blat. Mostren quin és el procés des que es...
Comentaris recents